Modo de Preparo
Preaqueça o forno a uma temperatura de 180°C.
Em uma tigela pequena, misture junto o mel, a mostarda dijon e o alho. Prove e tempere com sal e pimenta.
Tempere as sobrecoxas de frango generosamente com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira de ferro grande com azeite em fogo médio alto e coloque o frango com a pele para baixo. Doure por 5 minutos até ficar crocante, vire, deixe por 1 minuto, cubra com a cebola picada e com a mistura de mostarda e mel e leve ao forno. (Se você estiver utilizando uma frigideira de ferro, pode levá-la diretamente ao forno, caso contrário, transfira para uma frigideira).
Asse por 40 minutos, retire, sirva e esprema suco de limão por cima.
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Então mão na massa!
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Assista ao vídeo e veja como é fácil:
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