Modo de Preparo
Que tal uma saladinha mega saborosa para manter tudo em equilíbrio!?
Salada Grega em Fitas
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Gostou da receita!?
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PARA A SALADA:
Com um descascador de batatas, tire fitas dos pepinos no sentido do comprimento. Cuidado para não retirar a parte onde começam as sementes. Coloque as tiras de pepino em uma tigela grande. Corte as folhas de espinafre e junte ao pepino. Acrescente o pimentão, as folhas de hortelã e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta e acrescente o molho. Mexa com cuidado. Para servir, finalize com o queijo e a Noz Pecan.
PARA O MOLHO:
Em uma tigela, misture bem o azeite de oliva, o suco de limão, as raspas de limão, a erva-doce, a mostarda, o coentro e o manjericão até emulsionar.
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EFM
