Modo de Preparo
Frango Spicy com Risoto
Simples, rápido e saboroso.
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Em uma panela que possa ir ao forno, aqueça o azeite de oliva, refogue o alho e as raspas de limão e coloque o frango com a pele para baixo.
Frite por três minutos, vire e frite por mais dois minutos, ou até dourar. Tire o frango e descarte o excesso do óleo
No resíduo do frango, derreta a manteiga, adicione a cebola e cozinhe até dourar. Coloque o arroz e mexa até os grãos ficarem translúcidos.
Coloque o vinho e cozinhe por um ou dois minutos, até o vinho evaporar. Adicione o caldo de frango e deixe cozinhar por mais 7 minutos.
Em seguida, para finalizar, adicione o leite, as raspas de limão, sal, pimenta, queijo, salsinha e cebolinha e por último, coloque os frangos.
Leve ao forno preaquecido a 180° por 20 minutos, até dourar, e sirva.
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