Nas montanhas do sudoeste de Antioquia e Chocó estão localizados Los Farallones del Citará, um sistema de montanhas que protegem nossa origem ancestral do Café Matiz. Este lugar tão especial é o epicentro de uma grande biodiversidade em fauna e flora, além disso, constitui um dos pontos hidrográficos mais importantes da região porque ali nascem os rios Citará e Atrato.
Os Farallones del Citará estão a mais de 1.700 metros acima do nível do mar, o que nos permite oferecer a você um café de altitude, com atributos e perfis de xícara superiores devido ao seu sabor, corpo, aroma e retrogosto.
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