A Origem do Café

Acredita-se que o café foi descoberto ainda na antiguidade, quando habitantes da Etiópia, na África, começaram a cultivar o grão. Mas quem difundiu o hábito de beber o café na forma como conhecemos hoje, foram os árabes e os persas. A partir disso, pés de café começaram a ser cultivados em todo o mundo, mas devido às condições climáticas favoráveis do território brasileiro e outros países da América Latina, se tornou uma bebida extremamente popularizada e reconhecida no país.

O Café no Brasil

Com a popularização do grão pelo mundo, sua chegada ao Brasil foi natural. Como o solo e as condições climáticas são muito favoráveis aqui, o plantio vingou e segue forte até hoje. Por volta de 1837, o café se tornou um importante produto de exportação do Brasil Império, gerando, dessa maneira, lucro e riquezas, que consequentemente promoveram a modernização e a urbanização de cidades como São Paulo e Rio de Janeiro. O café foi a principal mercadoria de exportação no Brasil até metade do século passado, porém hoje divide a lista com a soja e o petróleo.